Wo man die Qualität schmeckt. 7 Tage die Woche

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Annette hat ab Beendigung Ihrer Ausbildung 1992 in verschiedenen renommierten Cafes gearbeitet. Neben Ihrer Tätigkeit hat Sie unterschiedlichste Kurse von der Dessertkreation bis zum Pralinenseminar rund um das Konditorenhandwerk besucht, wobei sie beim letzten Kurs Christian Körber kennengelernt hat.

Christian beendete seine Ausbildung ebenso 1992 als Innungsbester im Ostallgäu mit 1,0. Danach betrieb er Fortbildungen in mehrere Richtungen, wie z.B. Zuckerartistik, Marzipanmodellieren, Schokoladensschaustücke und vieles mehr, da er bereits das Fernziel Meister im Auge hatte.

1998 eröffnete die Familie Körber die Bäckerei Körber in Kaufbeuren, wo sie durch das große Angebot in bester Qualität sofort einen festen Platz in der Kaufbeurer Bäckereilandschaft hatte.

2002 wurde übrigens der potentielle Nachfolger, Dario Körber geboren :-)